牛奶加糖可以打成奶油吗(牛奶和白糖能打成奶油吗)
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发表时间：2022-06-01 13:01
连育如网友提问：
牛奶加糖可以打成奶油吗
优质答案：
一、纯牛奶加糖不能打发成奶油。牛奶可以打发成奶油，但是必须是淡牛奶、黄油、吉祥丁粉、白糖，这样才可以制作出奶油。
二、想要将纯牛奶打发成奶油，这个时候需要用打蛋器，这样会更方便一些。
三、奶油本身就是用牛奶制作出来的，需要使用到鸡蛋以及奶制品，不停搅拌，这样十分耗费体力。奶油还可以叫稀奶油，这种食品是从全脂奶中分解出来的，一般可以用于裱花使用。
四、现在使用的比较多的奶油是动物奶油，这种奶油打发成固定状态以后，就可以进行装饰，营养价值在黄油和全脂牛奶之间，动物奶油比起全脂奶油，会更健康一些。
五、用纯牛奶制作奶油之前，可以在锅中加进适量的冷水，接着放进一些吉祥丁粉，放置5分钟，这样可以让粉末充分的吸收水分，把火打开，用中小火加热不断的搅拌，一直到晶体充分的吸收水分之后就可以关火了。
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