香菇变黑了还能不能吃(香菇变黑可以吃吗?)
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发表时间:2022-06-01 13:54
陈佳信网友提问:
香菇变黑了还能不能吃
优质答案:
一、香菇变黑了还能不能吃:是可以吃的。
二、香菇变黑题目不大,这是香菇由于存放过久或者保存不当而变老了,也就是老化,这是可以食用的,对这种老化的香菇,在食用之前可做如下处理:用净水泡发香菇后,把根部剪掉,多清洗几次,然后把水挤干,用适量的食盐、淀粉和鸡蛋清搅拌后,在沸水中汆熟,再以净水冲凉即可。
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