香菇变黑了还能不能吃(香菇变黑可以吃吗?)
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发表时间：2022-06-01 13:54
陈佳信网友提问：
香菇变黑了还能不能吃
优质答案：
一、香菇变黑了还能不能吃：是可以吃的。
二、香菇变黑题目不大，这是香菇由于存放过久或者保存不当而变老了，也就是老化，这是可以食用的，对这种老化的香菇，在食用之前可做如下处理：用净水泡发香菇后，把根部剪掉，多清洗几次，然后把水挤干，用适量的食盐、淀粉和鸡蛋清搅拌后，在沸水中汆熟，再以净水冲凉即可。
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