小麦储存长久的几种方法(小麦咋样能长久保存)

方家瑜网友提问：

小麦储存长久的几种方法

优质答案：

一、三热密闭法。即麦热、缸热、物料热。选择晴朗高温天气，在上午9时左右将水泥场晒热后，先把小麦薄摊到晒场上(厚度以1厘米左右为宜)，再把压盖小麦的物料(棉被、毛毯、旧麻袋等)搬出晾晒，要用敌敌畏或防虫磷喷洒消毒。小麦要勤翻，每小时至少用木锨翻动一次，使麦温达到46～50℃，水分降到12.5%以下，于下午3时前后聚堆，热闷半小时，趁热放进经晾晒处理的缸。再用经过消毒的物料进行压盖，然后用薄膜密封缸口，用绳扎紧，不得漏气，使缸内的麦温达到40℃以上，保持8～10天，杀死未死的卵、蛹、幼虫及成虫，从而达到聚热杀虫的效果。

二、缺氧保管法。小麦缺氧储存，主要是利用其后熟期长及进缸粮温高、呼吸旺盛的特点，在小麦进缸密闭的情况下进行的一种自然缺氧保管方法。缸内的氧气随着小麦和害虫及微生物的呼吸而逐渐减少，5～10天即能使氧气浓度降到2%～5%，二氧化碳浓度增加到40%～50%。保持一定时间可使害虫窒息死亡。但应留意，小麦水分应控制在标准之内(小于12.5%)，均匀粮温30℃以上。

三、化学收藏法。对进缸的小麦，在密闭性能较好的情况下可采用磷化铝化学药剂收藏，或用低氧、低药剂量蕴藏，也可用防虫磷同小麦搅拌储存，以杜尽害虫和霉菌的繁育，进步储粮的稳定性。对于靠自然缺氧达不到防治目的的小麦，用化学收藏最为适宜。投药法即用纱布把药片包紧放进粮堆内即可。此法适用于长期储存，一般用磷化铝片剂每吨3～5克即可，用度1元左右。

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