做番茄排骨的教程(番茄排骨做法视频)
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发表时间:2022-06-01 13:10
骆伦春网友提问:
做番茄排骨的教程
优质答案:
一、排骨、番茄(两三个)、葱、蒜、鱼、红糖、柠檬(或者白醋少许)、盐、水淀粉、小红辣椒。
二、制作方法:将排骨斩块儿,洗净,用鱼露,蒜粒,红糖腌制10来分钟;另将葱白部分切粒,蒜切粒(炒菜用);葱绿部分和红辣椒斜切(装饰用);柠檬一颗预备好。
三、西红柿切块儿备用;锅里热油,炒香葱白和蒜粒;下排骨煸炒至金黄色;加进适量开水,煮开后盖上盖子焖煮30分钟左右。
四、揭开锅盖,加进西红柿,继续煮至西红柿软烂,汁水变稠成漂亮的红色;挤进柠檬汁(没有柠檬就用几滴白醋),磨进盐,加点儿红糖,试试味道,假如需要再加进一点儿鱼露;味道调好之后倒进水淀粉勾芡起盘,用葱和红辣椒进行装饰。
以上就是红糖,西红柿,排骨的相关信息资料了,希望能帮到您。