怎么做地三鲜呢(请问地三鲜怎么做呀)
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发表时间：2022-06-01 13:49
黄平乐网友提问：
怎么做地三鲜呢
优质答案：
一、茄子100克，红辣椒1/2个，青辣椒3个，土豆150克，生姜1小块，大蒜5瓣，淀粉适量，食用油500克（实耗30克），精盐1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。
二、具体步骤：先将土豆削皮，再把土豆、茄子和辣椒洗净，均切成滚刀块，大小要一致，淀粉放进碗中加适量水调匀。姜切末蒜剁成蓉。往锅内放油，烧热，把茄子、土豆炸熟至金黄色后捞起，沥油。
三、锅内留少许底油，放进辣椒、姜末拌炒，再往锅中倒进茄子、土豆和其他调味料，出锅前放蒜蓉，淋进淀粉，勾芡盛起即可。
以上就是茄子,土豆,淀粉的相关信息资料了，希望能帮到您。
