槐花粉的做法步骤(槐花粉怎么做好吃呢)

苏美玲网友提问：

槐花粉的做法步骤

优质答案：

一、预备用料。槐花5克、珍贵米或者贵潮米300克、生石灰3.4克、水适量、黄糖适量。

二、米提前一个晚上用水泡。

三、生石灰用适量的水提前一天泡，提取上层澄清的水，下面的石灰不要。

四、称好槐花，放到泡好的米里面一起打坏。

五、米和槐花加进适量的水放到破壁机里，启动果蔬功能，打2分40秒左右就可以了。

六、打好的米糊细腻没有颗粒。

七、放进不粘锅，石灰水用另外一个锅煮开后冲进米糊里，不停的搅拌，混合均匀后，开火煮。

8、加进石灰水后，颜色变深黄，同个方向搅拌。

9、成糊后用盖子盖起来，放最小的火慢慢煮。

10、六分钟左右搅拌一下，防止粘锅。

1一、米糊由稠变稀，再由稀变稠。

1二、大概煮半个小时左右，提起来慢慢滴下来就可以了。

1三、用锅头装好冷水，把糊放上往，借助锅铲摁压漏下锅里。压进往后，水换几次，让槐花粉快速降温即可。

以上就是槐花,石灰水,生石灰的相关信息资料了，希望能帮到您。