番茄酱糖醋排骨的烹饪方法(番茄酱糖醋排骨的做法窍门)
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发表时间：2022-06-01 13:15
邱天月网友提问：
番茄酱糖醋排骨的烹饪方法
优质答案：
一、材料：排骨500克，酱油，酒，糖，醋，油，番茄酱，麻油。把买好的肋排洗净，剁成一指大小。
二、预备生姜一块，用刀面拍烂。
三、将肋排和生姜放进适量冷水中加热，过水往血沫。炖至7成熟；
四、将炖好的肋排沥干备用。
五、然后将肋排放进油锅中火炸，炸好备用。
六、1勺料酒、两勺酱油、三勺糖、四勺醋、5勺净水，按照这个比例做好味汁就可以了。
七、起锅爆香葱、姜。倒进排骨翻炒。
8、倒进调好的料汁。大火烧开转小火，收汁一定要不停翻炒，以免糊锅，收盘出锅即可。
以上就是翻炒,生姜,酱油的相关信息资料了，希望能帮到您。
