萝卜焖牛腩广东做法分享(萝卜焖牛腩的做法 最正宗的做法)
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发表时间：2022-06-01 13:56
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李美君网友提问：
萝卜焖牛腩广东做法分享
优质答案：
一、食材：牛腩1800g、萝卜500g、白酒3勺、酱油3勺、盐1勺、八角2块、香叶2片、大葱一颗、姜两片、蒜4瓣、冰糖两粒。
二、牛腩买回来洗净。烧开后放进牛腩飞水，当牛腩变色后沥干水放在旁边备用。将萝卜洗净切大块,香叶、八角、花椒、桂皮洗净。草果洗净拍碎、姜拍扁备用。
三、煲里放水煮沸后放进牛腩,除萝卜外所有配料装进煲鱼袋,将袋口扎好放进煲内,大火将牛腩煲10分钟后,倒进料酒继续大火煲20分钟。随后倒进萝卜中大火煲30分钟。然后将牛腩翻翻身改中火煲15分钟。
四、随后加少量盐、冰糖继续中火煲20分钟。
以上就是牛腩,萝卜,大火的相关信息资料了，希望能帮到您。
