糖藕糯米如何做(藕红糖糯米怎么做)
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发表时间:2022-06-01 13:34
傅予名网友提问:
糖藕糯米如何做
优质答案:
一、食材:糯米适量、藕适量、冰糖适量、麦芽糖适量、红糖适量。
二、首先,将买来的糯米提前在净水中浸泡2小时左右,再将购买回来的藕用净水进行洗净,再用菜刀将藕削皮。
三、露出白嫩嫩的藕,再用小刀在藕的六分之一处切开 。
四、然后,往切口处塞进糯米,先展上一层,用手轻拂,再在案板上跺一跺,还可以筷子帮忙塞紧,塞至8分满就好。
五、把藕盖合上,用牙签将切口固定好,放进锅中,加进刚没过藕的净水即可。
六、待锅中的净水煮沸后放进红糖两大勺,麦芽糖两大勺、冰糖一大块。
七、最后,再次煮沸后改小火慢慢煮3小时,用高压锅1小时左右,煮好后用菜刀切成均匀的薄片即可食用了。
以上就是糯米,麦芽糖,切口的相关信息资料了,希望能帮到您。