广东煲仔饭的做法分享(广东煲仔饭菜谱)
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发表时间：2022-06-01 13:25
郑志翔网友提问：
广东煲仔饭的做法分享
优质答案：
一、食材：大米150克、香肠1根、青菜1颗、鸡蛋1个、盐适量、油适量、生抽适量、蚝油适量、白糖适量、香油适量。
二、预备可以做煲仔饭的砂锅，在砂锅里面刷上一层食用油。
三、大米淘洗干净和净水一起倒进砂锅，大米和水的比例是1:1.5。
四、先开大火把砂锅烧开，然后用小火焖煮10分钟，把米饭焖熟。
五、在焖米饭的时候，把香肠改刀切片，青菜洗净备用。
六、米饭焖好后把预备好的配菜码到米饭上面，中间打进一个鸡蛋，沿着锅边淋进一勺食用油。
七、小火继续烧5分钟，预备一个碗调进生抽，蚝油，白糖，香油，搅拌均匀，淋进烧好的煲仔饭上面。吃的时候搅拌一下就可以了。
以上就是砂锅,米饭,大米的相关信息资料了，希望能帮到您。
