关于腌豆角的做法教程(腌制豆角的做法)
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发表时间：2022-06-01 13:05
陈静贞网友提问：
关于腌豆角的做法教程
优质答案：
二、预备两斤豇豆，把头尾往掉之后，由上往下一条一条全部清洗干净，备用。
三、放在阳台上，把表面的水分晾干，这样就不轻易变质，方便储存。
四、开始调腌制酸豆角的盐水，锅内放进足量的净水，水的分量可以没过豆角即可。
五、放进适量的盐，尽量多放一点，放少许冰糖，可以增鲜。
六、大火煮开，煮开后关火，放凉备用。
七、把晾干水分的豆角放进干净的玻璃罐里。
8、加进大蒜头杀菌，姜片增香，小红辣椒提味。
9、再倒进备好的盐水，盐水一定要是放凉的才可以，否则豆角会腐烂。
10、再倒进一些白酒，可以增加发酵快，而且不会产生白色泡沫。
1一、盖上盖子，密封紧实，不能让空气进进，腌制一个星期就可以食用了。
以上就是豆角,盐水,豇豆的相关信息资料了，希望能帮到您。
