烤鹅的做法步骤(烧烤鹅的做法)
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发表时间:2022-06-01 13:44
于思秋网友提问:
烤鹅的做法步骤
优质答案:
一、配料:大鹅1只、色拉油1汤匙、盐80g、酱油适量、料酒适量、小茴香适量、白果适量、香叶适量、胡椒粉适量、孜然适量、葱适量、椒盐粉适量、蜂蜜适量、白糖适量、姜适量、蒜适量。
二、葱姜蒜往皮洗净切条,加进各种调味料拌匀。
三、大鹅往头往脚往掉屁股,用汤汁给大鹅全身推拿。
四、然后将调料倒进食品袋,装进大鹅冷躲,每两小时拿出来翻身推拿一次。
五、烤箱上下火200度预热,腌制好的鹅放在烤盘上,烘烤约120分钟,每20分钟翻动一次,最后20分钟刷上蜂蜜,烘烤上色。
六、最后出炉装盘。
以上就是调味料,蜂蜜,小茴香的相关信息资料了,希望能帮到您。