熬豆角的简单家常做法(煮豆角的做法)
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发表时间：2022-06-01 13:14
徐景隆网友提问：
熬豆角的简单家常做法
优质答案：
一、主料：豆角700克、五花肉400克；调料；食盐适量、酱油15克、葱20克、姜4片、料酒少许、老抽5克、花椒粉3克、植物油少许。
二、将豆角摘往筋洗净,根据豆角的是非用手掰成2到3段(一定要洗净后再掰成段,以免豆角内进太多水分)。
三、五花肉切成2~3毫米厚的片。
四、将锅烧热放少许植物油,放进五花肉中小火慢慢的将肉中的油脂煎出来。
五、顺锅边烹进料酒,再放进葱姜炒出香味。
六、放进豆角中火翻炒,直到豆角炒得发软(大约需要10分钟,这步很关键,不然炖出来的豆角不香)。
七、倒进两种酱油和花椒粉再炒1分钟。
8、放进热水,水量和平时炖菜一样。
9、中小火炖一会水量剩一半时加盐。
10、然后大火收一下汤汁,关火即可。
以上就是豆角,放入,料酒的相关信息资料了，希望能帮到您。
