如何保养砂锅(砂锅日常保养)
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发表时间：2022-06-01 13:17
唐欣怡网友提问：
如何保养砂锅
优质答案：
一、新买来的砂锅，有的内壁粘有很多砂粒，需要用小刷子把它刷掉，以免掉在饭菜里面。
二、第一次使腹地，最好先煮面汤或煮稀饭，吃完饭后先不要刷锅，放在炉火旁烘烤，使面糊饭汁干结，把锅壁的微小孔隙堵住，然后把锅刷净。这样不但可以防止漏水，而且烧水时也不会有“嗞、嗞”声音。
三、用砂锅熬菜、做饭均可，只是不能用来炒菜。由于当锅内的油被烧热时，骤然放进凉菜，锅轻易炸裂。同样道理，做饭时锅内应先放水，然后才能移到炉火上，假如先烧锅后放水，也轻易使锅炸裂。
四、使用时应当轻拿轻放，避免摔撞。热砂锅不能直接放在地上，应用两根木筷或其他耐热的东西垫起来，以免因锅壁内外冷热不均，引起炸裂。
以上就是砂锅,放在,炉火的相关信息资料了，希望能帮到您。
