自制家常小零食(自制小零食)
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发表时间：2022-06-01 13:19
曹雅晴网友提问：
自制家常小零食
优质答案：
一、预备食材：花生100克、白芝麻30克、咸味梳打饼100克、白糖220克。
二、花生和芝麻提前炒熟，花生炒熟往掉外壳。直接用现成的来做，更省时快捷。
三、咸味梳打饼放进搅拌机里搅碎，不到一分钟就已经完全碎掉了。
四、熟花生也同样放进搅拌机里搅碎待用。
五、把搅碎的熟花、咸味梳打饼和白芝麻混合在一起，搅拌均匀。
六、锅里加进白糖，中小火融化，千万不要搅拌，会起砂的。
七、小火把糖熬成焦糖色，关火。
8、大概熬3分钟，切记要小火，火大了就轻易糊锅了。
9、关火后马上把混合好的花生芝麻混合物倒进。
10、翻拌均匀，让糖浆和花生芝麻碎完全沾粘在一起，可以开小火防止糖浆冷却凝固了。
1一、炒好立即倒进模具里压紧。
1二、然后趁热切块，密封保存。
以上就是花生,咸味,小火的相关信息资料了，希望能帮到您。
