正宗麻酱豆角怎么做(请问大厨麻酱拌豆角怎么做)
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发表时间:2022-06-01 13:15
蔡雅惠网友提问:
正宗麻酱豆角怎么做
优质答案:
一、食材:豆角250g、芝麻酱适量、蒜适量、味精适量、酱油适量、醋适量、香油适量。
二、豆角洗净,切成约两寸长的小段,备好麻酱。
三、锅内加水,豆角放进水中,烧开焯水,煮至断生。
四、焯豆角同时将凉白开兑进麻酱中,搅拌稀释。
五、将蒜切碎,也可用捣蒜器将蒜压成糊状。
六、将焯好的豆角冷却控水,放进蒜粒、酱油、醋、鸡精、香油拌匀。
七、将稀释好的芝麻酱均匀倒在拌好的豆角中即可食用。
以上就是豆角,芝麻酱,麻酱的相关信息资料了,希望能帮到您。