好吃的酱油炒饭怎么做？(最简单的酱油炒饭咋做)
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发表时间：2022-05-27 03:44
唐盛人网友提问：
好吃的酱油炒饭怎么做？
优质答案：
一、食材：冷米饭1大碗、鸡蛋1个、葱3根、蒜2瓣、酱油2勺、料酒半勺、蚝油半勺、白糖半勺、胡椒粉1克
三、米饭里加进酱油2勺、料酒半勺、白糖半勺，与米饭均匀混合，并用勺子压开结团的米饭；
四、鸡蛋磕进碗中打散，倒进米饭中拌匀；
五、锅中倒进适量油，油温烧至6成热，放进蒜末炒香，放进米饭大火快速翻炒，炒至米饭粒粒分明时，加进葱花、蚝油半勺、胡椒粉1克快速炒匀即可。
六、小贴士：炒饭的时候，最好选用隔夜米饭，这样的米饭失往了一些水分，炒好之后吃起来有嚼劲。酱油炒饭用猪油味道更香，不喜欢也可以用植物油或者黄油。
以上就是米饭,酱油,炒饭的相关信息资料了，希望能帮到您。
