怎样焖米饭好吃(怎样焖米饭好吃食谱)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-01 12:54作者:陈立绮

怎样焖米饭好吃(怎样焖米饭好吃食谱)

谢佳纯网友提问:

怎样焖米饭好吃

优质答案:

一、加醋蒸米饭法。煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很轻易变馊。若在蒸米饭时,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出来的米饭并无酸味,相反饭香更浓。

二、加油蒸米饭法。陈米蒸米饭不如新米好吃,但只要改变一下蒸米饭的方法,便会使陈米象新米一样好吃。做法放进净水中浸泡两小时,捞出沥干,再放进锅中加适量热水,一汤匙猪油或植物油,用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅,焖8分钟即熟。

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