清蒸鱼怎么做好吃(清蒸鱼怎么做好吃又简单方便)
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发表时间：2022-06-01 12:57
詹婉心网友提问：
清蒸鱼怎么做好吃
优质答案：
一、主料：黄鱼(大黄花鱼)。
二、辅料：葱适量、姜适量、橄榄油适量、花椒1茶匙、泡红椒1个、蒸鱼豉油适量、料酒少许、盐少许。
三、大黄鱼刮鳞，刨肚往肠，清洗干净。
四、在鱼两面各斜切2刀，撒少许的盐、料酒腌渍十分钟，在鱼盘中摆放葱段，放上鱼，鱼身上摆上葱姜。
五、蒸锅放水，大火烧开，放进鱼盘，大火蒸10分钟左右。
六、倒掉鱼盘中的汤，往掉葱姜，浇上蒸鱼豉油；在鱼上摆放葱丝、红椒丝。
七、炒锅放橄榄油，放进花椒爆出香味。
8、往掉花椒，热油倒在鱼上即可。
以上就是花椒,红椒,料酒的相关信息资料了，希望能帮到您。
