松花蛋食用禁忌是什么(松花蛋的营养价值和禁忌)

陈弘隆网友提问：

松花蛋食用禁忌是什么

优质答案：

一、儿童忌松花蛋。儿童的身体为“稚阴稚阳”之体，代谢极其旺盛。“无铅”蛋中的微量铅被儿童吸收后，还会存留在肝、肺、肾、脑等组织及红细胞中，还会使骨骼与牙齿中的钙流失。经常食用“无铅松花蛋”会引起儿童出现骨骼和牙齿发育不良、食欲减退、胃肠炎等，还会影响智力发育。

二、孕妇忌松花蛋。孕妇怀孕时最好不要吃松花蛋。由于含铅量很大，假如实在想吃，一定要留意量的题目，不能吃太多，吃太多可能会导致孕妇慢性铅中毒。孕妇慢性铅中毒可能导致流产、早产、胎儿畸形、胎儿缺少维生素、胎儿脑发育迟缓、智力低下、行为缺陷等多种危害据上海有关部分报道，胎儿期铅中毒的水平约在40.8％。

三、不能与团鱼、李子、红糖同食。松花蛋不宜与团鱼、李子、红糖同食，不利于健康，导致腹泻等。

四、肝肾疾病患者少食。脾阳不足、冷湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。

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