酵母失效面发不起来该如何做(用酵母发面的方法发不起来怎么回事)
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发表时间:2022-06-01 12:19
张金善网友提问:
酵母失效面发不起来该如何做
优质答案:
一、面团发不起来,就再加进一些新的酵母和干面粉,再重新揉面,重新发酵。
二、假如面团表面太过干燥了,可以蘸点酵母水,多揉下面团。要留意面团发酵的时间,不能过短。
三、温度太低的话,轻易影响到酵母的活性,从而也轻易影响到面团的发酵情况。
以上就是面团,酵母,影响到的相关信息资料了,希望能帮到您。