什么是馄饨(什么是混沌理论)
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发表时间：2022-06-01 12:36
林智超网友提问：
什么是馄饨
优质答案：
一、馄饨是一道中国美食，汉语拼音是hún tún 或者hún tun 轻声；粤语音同“云吞”；山东话：hún dùn；英文名：Wonton、Huntun ）是起源于中国的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。
二、馄饨以馄饨和水饺来比较的话，馄饨皮为边长约6厘米的正方形，或顶边长约5厘米，底边长约7厘米的等腰梯形；水饺皮为直径约7厘米的圆形。
三、馄饨皮较薄，煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别，等量的馄饨与水饺进沸水中煮，煮熟馄饨费时较短；煮水饺过程中另需加进3次凉水，经历所谓‘三沉三浮’，方可保证煮熟。
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