雪燕泡好后可不可以直接吃吗(雪燕浸泡了两天还可以吃吗)
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发表时间：2022-06-01 12:18
李礼娇网友提问：
雪燕泡好后可不可以直接吃吗
优质答案：
一、不能。雪燕生的、没有熟都是不能吃的。建议将雪燕置于水中泡发6小时后，净水冲洗3遍后，用镊子拣出树皮等杂质。置于炖盅中炖煮30分钟即可。切忌不能炖煮超过1小时，雪燕会化成水。
二、假如雪燕泡太多不能一次性吃完，建议将泡发的雪燕沥干水分，装进碗中用保鲜膜封起来或是保鲜盒中，放进冰箱冷躲，可以保存2~3天，泡发的雪燕不宜保存太久，以免滋生细菌，从而发生变质。
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