鱼腥草消炎用叶还是根比较好(鱼腥草用根还是用叶)
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发表时间：2022-06-01 12:21
陈盈妃网友提问：
鱼腥草消炎用叶还是根比较好
优质答案：
一、凉拌食用：吃根好 折耳根的根部质地较硬，口感脆爽，用来凉拌吃非常爽口好吃，但假如是用叶子凉拌的话，就跟香菜叶子一样，轻易涝软，放久了颜色还会变黑，口感稀软，更适合点缀装饰，不宜作为整盘凉拌菜使用。
二、泡水喝：叶子好 假如是用折耳根泡茶饮用的话，用其根茎部位难以完全溶解其中的药效成分，需要煎煮才行；而叶子部分经沸水冲泡后药效成分轻易溶解，更适合泡水饮用。
三、食用功效：叶子和根差未几 折耳根的叶子和根在营养药效成分上实在差未几，都性冷，具有清热解毒，消痈排脓，利水通淋作用，适宜用于肺痈胸痈，肺热咳嗽，热毒疮疡，湿热淋证。
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