怎么做大黄米粽子(大黄米包粽子的制作方法)
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发表时间:2022-06-01 11:30
周淑贞网友提问:
怎么做大黄米粽子
优质答案:
一、取500g大黄米,一把粽叶,一些绳索。大黄米提前三天泡上,天天换两次水。粽子叶和马莲泡一天。
二、取一片宽一点的粽叶,剪掉粽叶头部的硬梗。
三、在中心位置卷两圈,呈一个尖细的漏斗状,叶子的尾部在外面,尖角部位要以不漏米为标准。
五、将顶端两侧粽叶先折进往,再把上面的叶片折下来,沿着粽子的外形捏紧。
六、在折叠的地方用马莲缠紧打结。
七、包好的圆锥粽。
8、把包好的粽子放在电力压锅里,加水没过粽子,电压力锅的档位放在蹄豆的档位上,压力锅停止的时候就熟了。
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