菠萝用盐水泡的原因(菠萝用盐水浸泡的原因)
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发表时间：2022-06-01 11:15
李雅绿网友提问：
菠萝用盐水泡的原因
优质答案：
一、由于菠萝中含有大量的草酸，过量的草酸会影响人体内钙质的吸收，用盐水泡过后可以减少草酸的含量。同时菠萝属于易引起过敏的食品，盐水可以降低过敏率，防止过敏症状的出现。
二、盐水泡过的菠萝，不但不会影响菠萝的口感，还会增加菠萝的香甜感。所以在食用菠萝前，用盐水浸泡下是非常有必要的。
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