清炒豆角怎么做好吃(清炒豆角简单做法)
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发表时间：2022-06-01 11:42
李建弘网友提问：
清炒豆角怎么做好吃
优质答案：
一、做法一：预备用料。豆角、羊角辣椒、大蒜。豆角往两头，洗净用开水焯三分钟后捞出控干；锅内倒油 放进蒜末，用小火爆香；辣椒切成段，放进中火炒至变软；放进刚才焯过的豆角，加进一小勺盐，半勺白糖，两小勺生抽，一小勺老抽，一小勺耗油翻炒即可。
二、做法二：预备用料。豆角、油、鸡精、味精、盐、蒜、姜、红辣椒、胡椒粉、黑胡椒粉、生抽、孜然粉。豆角斜切改刀，下进沸水中，大火焯7-8分熟；捞出过两遍冷水，沥干水分备用；锅中下油，中火烧热；下姜和辣椒出香味，开大火，下豆角和蒜翻炒均匀；进盐，胡椒粉，黑胡椒粉，孜然粉，鸡精，生抽，味精；翻炒均匀出锅。
三、做法三：预备用料。豆角、青椒、蒜末、油、盐。豆角洗净切小段；青椒蒜末备用；油锅八成热下豆角煸炒；炒的过程中适量加点水防止炒焦，一点一点加，然后加盐，炒个大概三分钟左右就可以了。
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