花胶是哪种鱼的鱼肚(鱼胶是哪种鱼的鱼肚)
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发表时间：2022-06-01 11:11
李秀泉网友提问：
花胶是哪种鱼的鱼肚
优质答案：
一、花胶是我们常说的鱼肚，它是大型鱼的鱼鳔干制品，并不是某一条特殊的鱼身上的。花胶含有非常丰富的胶质、蛋白质，通常好的花胶都是半透明且没有淤血、臭味的，我们在购买的时候要仔细挑选。
二、花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，故名为花胶。花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等，食疗有滋阴养颜、固肾培精之效，可令人迅速消除疲惫。对外科手术病人伤口恢复有帮助。
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