大田螺怎么做好吃(大田螺怎么做好吃入味)
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发表时间：2022-06-01 11:17
陈嘉勋网友提问：
大田螺怎么做好吃
优质答案：
一、食材：田螺 1000克 火锅底料 少量 姜 适量 干辣椒 适量 蚝油 适量 料酒 适量 食用盐 适量 白糖 适量。
二、先预备食材，田螺1000克，火锅底料少量，姜片少量，干辣椒适量，调料预备了姜，蚝油，料酒，食用盐，白糖。
三、清洗田螺， 做田螺最复杂的一步就是清洗田螺，假如有时间的话田螺需要用水泡上2天，期间还要换几次水，然后反复搓洗田螺，让上面光滑的那个东西搓掉。
四、为了炒的时候更进味，将田螺尾部夹掉，夹掉之后再次搓洗田螺，控下水分，预备开始煮了。
五、锅中加进适量植物油，油热之后倒进姜片，火锅底料，干辣椒，炒出香味之后倒进1大腕水。
六、水烧开之后将田螺倒进锅中，倒进适量料酒，煮开之后，转为小火煮20分钟。
七、20分钟之后倒进少许盐，蚝油，白糖提鲜，大火开始收汁，大火炒2分钟就可以了，味道非常好吃。
以上就是田螺,蚝油,料酒的相关信息资料了，希望能帮到您。
