盘点适合立秋的食物(立秋的传统食物有哪些)

黄伟贞网友提问：

盘点适合立秋的食物

优质答案：

一、黄色与绿色蔬菜。一般在秋季时，体内的维生素A的含量会降低，所以需要储备，而黄绿色食品中所含有的维生素A、胡萝卜素比较多，代表蔬菜有：黄瓜、西兰花、南瓜、胡萝卜、西红柿等。

二、易消化的食品，由于夏天大多数人都比较贪冷饮，如雪糕、冰镇饮料、冰镇水果等，对消化系统造成了一定的亏损。所以秋季时要吃点易于消化的食品，如粗粮馒头、米面发糕、小米粥等等。

三、清热开胃的食品，一般情况下，夏天的燥热非常轻易引起肺热或其他不适，秋季时尽量使用清热开胃的食品，以达到养肺的功效，如百合、莲子、银耳、莲藕等等。白色食品养肺。

四、应季的食品，秋季要尽量选择应季食品进行食补，秋收的季节应季蔬菜也比较多，如吃多了细粮可以适当地吃些菌类、薯类等，如红薯、马铃薯等，还可以用来代替主食，润肠通便。

五、应季的食品还有秋天的蔬菜，如秋天的茄子，茄子含有大量的维生素、微量元素，同时可以清热凉血，非常利于降下夏天的燥火。所以立秋也可适当吃些凉性的食品。

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