如何制作西瓜牛奶冻(西瓜果冻的制作方法)
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发表时间：2022-06-01 10:03
张维喜网友提问：
如何制作西瓜牛奶冻
优质答案：
一、西瓜用料理机榨汁，过滤之后取汁200克。
二、将5克一张的吉祥丁片取4片，剪成小片。放进温开水浸泡至软后放蒸锅隔水加热融化。
三、把一半量的吉祥丁液一半倒在西瓜汁中搅匀。
四、把西瓜溶液均匀分两份，加进两个布丁杯中。碗中放适量的米用于固定杯子，将杯子斜放后放冰箱冷冻室冷冻40分钟左右。
五、牛奶里加进糖粉搅匀，再加进融化的另一半吉祥丁液搅匀。
六、待西瓜汁凝固后取出，放正；再将牛奶溶液均匀分两份，倒进杯中。继续放冰箱冷冻室冷冻40分钟左右后凝固完成。这时可将杯子从冷冻室里取出放冷躲室保存。
七、最后挖一西瓜球及薄荷叶进行点缀装饰。
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