为什么立秋要贴秋膘(立秋要贴秋膘吗)
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发表时间：2022-06-01 10:27
叶怡财网友提问：
为什么立秋要贴秋膘
优质答案：
一、立秋分为三候：“一候凉风至；二候白露生；三候冷蝉叫。”从第二天开始，天气会越来越凉快，吹着空调才能进睡的日子应该马上就要过往，而大暑刚过，在炎热的天气里，人们轻易食欲不振，立秋的到来会让暑热渐消，食欲恢复，同时也要为秋天过后的冬季储存脂肪。
二、所以根据传统，好多人家都会炖肉，俗称：“贴秋膘”。“贴秋膘”最家常的菜非红烧肉莫属了，相信每个家庭都有独特的做红烧肉的方法，但今天厨房君给大家带来的这道红烧肉，一不焯水，二不放油，三不专门炒糖色，从头到尾一个锅子一气呵成。
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