排骨是不是发物(排骨肉是发物吗)

谢姿君网友提问：

排骨是不是发物

优质答案：

一、排骨不是发物，发物是指特别轻易诱发某些疾病，尤其是宿病宿疾或加重已发疾病的食品。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下，发物也是食品，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。

二、发物的范围很广，在我们的日常生活中，属于发物类的食品按其来源可分为以下几类：食用菌类 主要有蘑菇、香菇等，过食这类食品易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。海腥类 主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸冷而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。

三、蔬菜类 主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食品易诱发皮肤疮疡肿毒。果品类 主要有桃子、杏等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。

四、禽畜类 主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪等，这类食品主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋虽不属发物，但也不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。

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