自制鸟巢鸡蛋饼的做法(鸟巢饼的做法家常)
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发表时间：2022-06-01 10:30
林明玫网友提问：
自制鸟巢鸡蛋饼的做法
优质答案：
一、主料：挂面100克、鸡蛋4个。
二、辅料：葱花适量、烤肉酱30克、辣椒酱适量、食用油适量、净水适量。
三、锅中加水煮沸，放进挂面100g煮至七分熟，捞出放进冰水中。
四、鸡蛋4个分离蛋清和蛋黄。
五、挂面沥干装碗，加进烤肉酱30g搅拌均匀，再加进蛋清，搅拌均匀。
六、不粘锅刷少许食用油，放进拌好的面条围成圆形。
七、开小火，盖上盖子煎1分钟，开盖，在挂面中间放上蛋黄，盖上盖子，继续煎4-5分钟。
8、开盖，刷上辣椒酱，撒上葱花，关火盛出，即可享用。
以上就是挂面,肉酱,辣椒酱的相关信息资料了，希望能帮到您。
