西红柿皮的营养及注意事项(西红柿外皮有营养吗)
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发表时间：2022-06-01 10:08
黄彦民网友提问：
西红柿皮的营养及注意事项
优质答案：
一、西红柿皮预防癌症。番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的自然物质，能防治心血管疾病、进步机体免疫力、预防癌症，在西红柿皮中含量最多。
二、西红柿皮以膳食纤维为主，食用后有助于维护肠道健康。
三、在人为有意的往西红柿皮的过程中，会使番茄红素轻易随汁液流失，所以西红柿皮尽量不要往掉。
四、需要留意的是：为了减少西红柿皮上的农药残留，西红柿除了要选新鲜的，还要做到用流水认真清洗五分钟。
五、食用西红柿的留意事项：
（1）不宜食用未成熟的或变质的西红柿，未成熟的生西红柿里含有龙葵碱，食用后会使口腔苦涩、胃部不适，多食可导致中毒。
（2）不宜空腹食用大量西红柿，由于西红柿中含有较多的胶质、果质、柿胶酚等成分，会天生块状结石，造成胃部胀痛。
（3）患有急性胃肠炎、急性细菌性痢疾的病人不宜吃西红柿，以免病情加重。
以上就是西红柿,胃部,会使的相关信息资料了，希望能帮到您。
