糖醋鲫鱼怎么做(糖醋鲫鱼怎么做好吃视频)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-06-01 10:49
高淑娟网友提问：
糖醋鲫鱼怎么做
优质答案：
一、主料：鲫鱼1条、葱1根、蒜瓣6个。
二、辅料：植物油2汤匙、盐3克、面粉少量、红糖5克、醋10毫升、酱油1汤匙、黄酒10毫升。
三、鲫鱼刮往鱼鳞、往除鱼鳃和内脏洗净，在鱼身两面划上几刀。
四、加进盐、酱油、黄酒腌制十五分钟。
五、葱切成段，蒜瓣剥往皮后切碎。
六、腌制好的鲫鱼沥干，四周抹上一层面粉，为了防止煎鱼时粘锅。
七、锅烧热后倒进植物油，油烧至七成热加进鲫鱼油煎。
8、小火慢慢油煎，油煎至两面金黄即可。
9、鱼煎好后，加进葱段和蒜粒，利用底油炒香。
10、加进适量红糖。
1一、加进适量食醋，糖醋。
1二、加进适量水煮鱼，大约一碗半水。
1三、大火烧开转小火煮鱼，煮约5分钟，待汤汁变浓稠，鱼煮熟了即可关火。
以上就是鲫鱼,蒜瓣,红糖的相关信息资料了，希望能帮到您。
