佛跳墙是什么(佛跳墙是什么意思仙人跳)
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发表时间：2022-06-01 10:03
周淑慧网友提问：
佛跳墙是什么
优质答案：
一、佛跳墙是闽菜，更是中华名菜，使用了大量的名贵食材，需要将原料分别处理好后，再合成一坛加进高汤、绍兴黄酒煨制成的一道菜。
二、现在的佛跳墙经过发展，也有所改良，食材的选取也更符合现代人的大众口味，价格也便宜些，让更多人有机会吃到了这道昂贵的菜肴。
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