芦笋的介绍(芦笋的种类介绍和图片)
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发表时间:2022-06-01 09:12
黄易湖网友提问:
芦笋的介绍
优质答案:
一、为了保证芦笋的鲜嫩口感,建议将粗皮削掉之后再食用会比较好。
二、刚出土的芦笋,吃起来非常嫩,味道相对比较浓郁,但是芦笋有一个很明显的特点,就是老化的非常快,一夜之间就能从根部往上逐渐老化,外皮开始木质化、开始变硬,很难嚼动,而通常我们购买的芦笋都是已经放了一阵子的,根部或多或少有些木质化。
三、芦笋削皮非常简单,假如是老化的比较严重的芦笋,用手从根部揭起一点老皮直接往上撕掉就行,顶部撕不掉的嫩皮就不用管了。除此之外,还可以借助工具,如削皮刀,将芦笋放在桌上,左手固定芦笋的头部,右手用刮皮刀从上向下将芦笋的外皮削往即可。
以上就是芦笋,根部,外皮的相关信息资料了,希望能帮到您。