肉桂和桂皮的介绍(肉桂和桂皮的区别)
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发表时间：2022-06-01 09:57
谢财贞网友提问：
肉桂和桂皮的介绍
优质答案：
一、肉桂不是桂皮，两者不是同一种材料。肉桂是肉桂晒甘的树皮，多用于糕点之中，而桂皮是阴香、川桂、天竺桂和细叶香桂等樟科樟属香料植物的统称，也是十三香的主要原料之一。
二、市场上的商用桂皮原料很多，据了解有十多种，这种东西多用于烹饪当中，可以让食品的味道更好。
三、肉桂多用于面包、蛋糕之中调香，肉桂粉还可用来冲饮，桂皮大部分是就炒菜的时候用的，一些卤味在卤制的时候，也有可能会用到。
四、肉桂原产中国，印度、老挝、越南至印度尼西亚等地也有，这种东西喜暖和天气，喜湿润，忌积水，假如雨水比较多，会引起根部腐烂。
以上就是肉桂,桂皮,也有的相关信息资料了，希望能帮到您。
