怎么宰杀甲鱼(大厨教你如何宰杀甲鱼!满满的小技巧!)
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发表时间:2022-06-01 09:25
吕木云网友提问:
怎么宰杀甲鱼
优质答案:
一、首先将团鱼翻身背壳朝下,团鱼会努力翻身,这时脖子就会伸长。
二、当团鱼脖子伸到最长的时候,用刀将脖子剁下来。
三、团鱼头根据需要选择往留,假如食用要剪开喉咙的地方,将表面滑滑的清洗干净。
四、将团鱼身体立起来,用刀沿着壳切开。
五、将壳和身体两半拉开露出团鱼肚子。
六、将团鱼肚子里的所有内脏清除掉,用净水清洗干净。
七、留下团鱼肉和壳,预备制作菜肴即可。
以上就是甲鱼,脖子,用刀的相关信息资料了,希望能帮到您。