怎么做冰皮水果月饼(冰皮水果月饼的做法大全)
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发表时间：2022-06-01 09:21
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陈伟芷网友提问：
怎么做冰皮水果月饼
优质答案：
一、糯米粉55克，粘米粉42克，糖粉50克，澄粉25克，水果适量，色拉油25克，奶油奶酪80克。
二、接着把刚才混合好的粉倒进往，搅拌至无颗粒后放进蒸锅大约蒸15-20分钟。蒸熟后，取出稍微搅拌一下，放在旁边凉一凉。
三、先把糯米粉、粘米粉、澄粉混合在一起，然后预备一个空碗，里面倒进牛奶、20克糖粉和适量的色拉油，搅拌均匀。
四、把水果切块，加进室温软化后的奶油奶酪、30克糖粉，充分的搅拌均匀，放进微波炉叮10分钟。
五、冷却后的皮和陷，搓成一个个小丸子，大约每个15g/皮，30g/馅。皮和馅的比例是1:1，然后像包汤圆一样包好。
六、为了防止沾粘，把每个包好的小丸子均匀沾上澄面粉，再放进模具内，轻轻地压实。
以上就是均匀,色拉油,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。
