荠菜要不要焯水(荠菜要不要焯水吃)
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发表时间：2022-06-01 09:47
江丽娟网友提问：
荠菜要不要焯水
优质答案：
一、荠菜没有硬性规定要焯水，但是由于其来源的不确定存在误摘有毒植物、农药残留、废水废气污染、破坏植被等风险，所以需要警惕。烹调时最好要焯下水，也可以往除一定的草酸。
二、荠菜的营养价值很高。食用方法多种多样。具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。
以上就是荠菜,很高,草酸的相关信息资料了，希望能帮到您。
