发酵完的面粘手怎么办(发酵完的面粉粘手怎么办)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-06-01 09:14作者:赖志文

发酵完的面粘手怎么办(发酵完的面粉粘手怎么办)

陈雅惠网友提问:

发酵完的面粘手怎么办

优质答案:

一、要防止把面发得太软,发酵完的面粘手主要的原因还是在发面的时候水用得多了,就会出现这个情况。

二、在进行下一步的操纵的时候,可以在面上再撒一点面粉,同时在手上也在用一点面粉就可以了。

三、在操纵的过程当中,可以不断地少量地进行第二步的操纵,可以有效防止粘手的出现。

四、不过要留意面粉不要撒得过多,不然的话,其后的面出笼后效果就不会好了。

五、也可以在面团上少放一点食用油,这样也可以有效防止粘手的情况出现。

六、在生活当中,这个操纵的经验是比较重要的,面放多少,水放多少,只有不断总结方可。

以上就是操作,面粉,也可的相关信息资料了,希望能帮到您。

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