煎牛排没有黄油解决方法(煎牛排没有黄油用牛油可以吗)
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发表时间：2022-06-01 09:54
陈惠君网友提问：
煎牛排没有黄油解决方法
优质答案：
一、煎牛排时假如没有黄油可以用食用油或者橄榄油代替，不过食用油味道没有黄油和橄榄油好。
二、实在用黄油煎牛排对新手来说不轻易煎焦，能把握好熟度，煎出来的牛排很嫩。黄油香气浓郁，但是会有一些油腻，量多了还会掩盖牛排本来的醇厚香味!
三、国外大厨煎牛排最常用的就是橄榄油，橄榄油的特点是不黏腻，煎出来很清爽，但其缺点是不适合高温烹饪，由于高温煎炸会破坏其营养。
以上就是牛排,橄榄油,黄油的相关信息资料了，希望能帮到您。
