腌制腊肉的香料配方是什么(腌腊肉要什么配料)
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发表时间：2022-06-01 09:45
白姿育网友提问：
腌制腊肉的香料配方是什么
优质答案：
一、腌腊肉的配料：五花肉500g、盐适量、花椒适量。
二、做法：花椒放在料理机里打坏，放在锅里。加盐一起小火慢慢炒至炒出香味关火晾凉。将晾凉的花椒盐洒在猪肉上并用手抹匀。将全部抹匀的肉放在盘中并用另一个盘子盖上。天后出水时翻面，再腌两自然后再翻面再腌2天之后用绳索扎好挂在阳台上。锅里放水然后倒进盘中的肉汁加盐用大火烧开，撇往浮沫。把肉放在水里泡3天，取出晾干，一个星期后即可食用。
以上就是放在,花椒,盘中的相关信息资料了，希望能帮到您。
