猪蹄如何炖好吃不油腻(怎样炖猪蹄好吃不腻窍门)
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发表时间：2022-05-27 02:15
朱玟秀网友提问：
猪蹄如何炖好吃不油腻
优质答案：
一、猪蹄适量，姜2片，蒜适量，葱适量，食用油适量，盐适量，料酒适量。
二、首先把买回来的猪蹄用净水洗干净，然后放热水里焯一下水，预备好香菇，姜蒜，把它切片，装碗备用。
三、锅里放进适量的食用油，把姜葱蒜放进往，炒出香味，然后装盘备用。
四、锅里要放进适量的冰糖，将它炒融化。
五、然后把之前焯好水的猪蹄放进锅里。翻炒均匀，然后让它上色。
六、继续倒进葱姜蒜八角香叶和香菇。翻炒均匀之后，倒进生抽蚝油和适量盐，加进少量的水。
七、然后把锅盖盖上，调中火焖30到50分钟，让它慢慢收汁，记得中途的时候，一定要不断的翻一下锅。
以上就是猪蹄,锅里,翻炒的相关信息资料了，希望能帮到您。
