家常干贝煮粥做法步骤(干贝煲粥做法窍门)
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发表时间：2022-05-27 02:00
赖怡云网友提问：
家常干贝煮粥做法步骤
优质答案：
一、大米提前放冰箱冷冻，冷冻过的米粒很轻易就煮开花。大米冰箱取出后淘洗干净，倒水，然后倒进一勺色拉油拌匀（这样熬出来的粥更香）。
二、干贝最好提前一晚上泡开，水里加些黄酒往腥。
四、瘦肉丝加少许盐、水，搅拌上劲后拌进些生粉抓匀。
五、锅将水（水量是大米的13倍，假如是一碗米，就倒13碗水）烧开后倒进提前泡好的大米，再烧开后转中小火，保持持续滚开的状态，在此过程中时不时搅拌下，留心别让大米粘锅底烧糊了。
六、粥熬到稍浓稠状态，加进香菇片、干贝、生姜片、少许黄酒，烧滚后调进盐、味精，调好适合自己的口味。
七、另起一油锅，将瘦肉丝油锅煸熟。
8、将煸熟的瘦肉丝倒进粥中，烧开。
9、最后撒进细芹菜末、白胡椒粉即可。
以上就是干贝,大米,瘦肉的相关信息资料了，希望能帮到您。
