爬虾肉不成形的原因(虾爬子肉不成形是为什么)
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发表时间：2022-06-01 09:56
刘思洁网友提问：
爬虾肉不成形的原因
优质答案：
一、冷冻的爬虾解冻方法错误 如采取冰冻爬虾直接蒸熟或煮熟的方法解冻烹饪，导致虾肉纤维遭到严重破坏，从而肉不成形，建议冻爬虾先放在冷躲室或凉水里解冻，等虾肉组织恢复鲜活饱满的状态时再烹饪为宜。
二、冷冻前爬虾已经腐坏变质 买到的冻爬虾并非活虾或优质虾，在冷冻前就已经死亡或腐坏变质，此时的虾肉就不能吃了，再经冷冻反而会更加软烂不成形。
以上就是冷藏室,方法,放在的相关信息资料了，希望能帮到您。
