香菇不熟会不会中毒(香菇不熟会不会有毒)
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发表时间：2022-06-01 09:22
林宗其网友提问：
香菇不熟会不会中毒
优质答案：
二、香菇具有高蛋白，低脂肪，多糖，多种氨基酸和多种维生素的菌类食品，可以：进步机体的免疫功能，香菇中含有的香菇多糖可进步小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还能促进t淋巴细胞的产生，并进步t淋巴细胞的杀伤活性。延缓朽迈，香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。防癌抗癌，香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进进人体后会产生具有抗癌作用的干扰素。降血压，降血脂，降胆固醇，香菇中含有嘌呤，胆碱，酪氨酸，氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压，降胆固醇，降血脂的作用，又能预防动脉硬化，肝硬化等疾病。香菇对糖尿病，肺结核，传染性肝炎，神经炎等有治疗作用，也可用于消化不良，便秘等。
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