炒鲜香菇用焯水吗(鲜香菇炒之前用焯水吗)
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发表时间：2022-06-01 09:56
林惠婷网友提问：
炒鲜香菇用焯水吗
优质答案：
一、鲜香菇最好不要用开水焯，假如用水焯香菇里的一些氨基酸会流失。并且由于香菇的降血脂有效成分是水溶性物质，所以洗香菇应该短水快洗。
二、在清洗时先把它的蒂部往掉，然后放在净水里浸泡十五分钟，然后洗掉上面的泥沙，再冲洗一遍即可。
以上就是香菇,放在,水溶性的相关信息资料了，希望能帮到您。
